ආහාර හා කිරි කර්මාන්ත වල බහුකාර්ය වැටීම්-චිත්රපට වාෂ්පකාරක බහුලව භාවිතා වේ. බහු-බලපෑම් වැටෙන පටල වාෂ්පකාරකවල වැඩි වැඩියෙන් යෙදීම නිසා, මෙම ක්රියාවලීන් දැඩි ලෙස පාලනය කිරීම ඉතා වැදගත් වේ.